Taigi, Ievut, netikėtai apmažejo darbų, tai galiausiai prisėdau aprašyti tą nuotrauką, kur prašei.
p.s. Lietuvoje man atrodo beprasmiška bandyti darytis kario pastą pačiam. Neatvažiuoja iki mūsų kokybiški, tam skirti, ingridientai. Todėl paties daryta kario pasta visada nusileis pirktinei. Be to, tu, darbo moterie, manau neturi laiko gilintis į kario pastos subtilybes, apie kurias, aš ir pati, ne per daugiausiai išmanau, nes jų būna įvairiausių.
p.p.s. neprisimenu tikslių proporcijų, surašau daugmaž, bet kokiu atveju reikia pagal savo skonį koreguoti viską.
Taigi moliūgų su kokoso pienu kariui reikės:
apie 0,5 - 1kg moliūgo
400ml kokoso pieno
indelio žaliųjų žirnelių
laimo
džiovintų laimo lapų (nebūtinai)
baziliko
raudono svogūno
imbiero
citrinžolės (nebūtinai)
žalios kario pastos (yra mindaugo maximoje)
Reikia dideliais gabalais supjaustyti moliūgą ir svogūną, ir atsidėti į šoną. Puode ant aliejaus (tik ne alyvuogių) pakepinti spaustą česnaką, tada įdėti kario pastos, (pusė porcijos, dasidėsi vėliau daugiau pagal skonį, kitaip tau gali būti per aštru, ant kario pastos pakelio būna instrukcija:) pakepinti kartu kol pradės skleistis prieskoniai. Į tą patį puodą įpilti kokoso pieno ir užvirinti. Užvirus įmesk ten moliūgą ir svogūną. Kai vėl užvirs sumažink ugnį. Įtarkuok kokį 100gr. imbiero, įmesk, džiovintų laimo lapų, citrinžolės šakelę (kurią pirma reikia pamušti su kuo nors sunkesniu), įspausk pusę laimo sulčių ir galiausiai įberk žaliųjų žirnelių. Palik troškinti kokį 20 minučių. Tada sumesk kokią saują, kapotų, baziliko lapų. Išsivirk ryžių (kuriuos irgi gali pagardinti šviežiais bazilikais) ir vualia!
p.s. Lietuvoje man atrodo beprasmiška bandyti darytis kario pastą pačiam. Neatvažiuoja iki mūsų kokybiški, tam skirti, ingridientai. Todėl paties daryta kario pasta visada nusileis pirktinei. Be to, tu, darbo moterie, manau neturi laiko gilintis į kario pastos subtilybes, apie kurias, aš ir pati, ne per daugiausiai išmanau, nes jų būna įvairiausių.
p.p.s. neprisimenu tikslių proporcijų, surašau daugmaž, bet kokiu atveju reikia pagal savo skonį koreguoti viską.
Taigi moliūgų su kokoso pienu kariui reikės:
apie 0,5 - 1kg moliūgo
400ml kokoso pieno
indelio žaliųjų žirnelių
laimo
džiovintų laimo lapų (nebūtinai)
baziliko
raudono svogūno
imbiero
citrinžolės (nebūtinai)
žalios kario pastos (yra mindaugo maximoje)
Reikia dideliais gabalais supjaustyti moliūgą ir svogūną, ir atsidėti į šoną. Puode ant aliejaus (tik ne alyvuogių) pakepinti spaustą česnaką, tada įdėti kario pastos, (pusė porcijos, dasidėsi vėliau daugiau pagal skonį, kitaip tau gali būti per aštru, ant kario pastos pakelio būna instrukcija:) pakepinti kartu kol pradės skleistis prieskoniai. Į tą patį puodą įpilti kokoso pieno ir užvirinti. Užvirus įmesk ten moliūgą ir svogūną. Kai vėl užvirs sumažink ugnį. Įtarkuok kokį 100gr. imbiero, įmesk, džiovintų laimo lapų, citrinžolės šakelę (kurią pirma reikia pamušti su kuo nors sunkesniu), įspausk pusę laimo sulčių ir galiausiai įberk žaliųjų žirnelių. Palik troškinti kokį 20 minučių. Tada sumesk kokią saują, kapotų, baziliko lapų. Išsivirk ryžių (kuriuos irgi gali pagardinti šviežiais bazilikais) ir vualia!